Киевский торт рецепт по госту
Торт «Киевский» по ГОСТу
Наверно это самый желанный торт времен СССР. Да и по сегодняшний день этот торт не утратил своей популярности. Для меня научиться печь Киевский торт было делом чести. Не смотря на казалось бы простоту рецепта- есть и подводные камни. Будем с вами разбираться вместе. Главное в точности следовать моим рекомендациям и у вас все получиться.
Упаковку печенья покупайте большую — понадобится 20—24 штуки. Если нет рома, замените его коньяком. Моя любовь к кулинарии началась с этого торта, поколениями опробованного чуда по рецепту бабушки доброй женщины Мэгги, которая живет в Тбилиси и готовит божественно! Единственное, я немного уменьшила.
- Гостовский рецепт
- Корж: Белки — г 5 крупных яиц или 6 поменьше Сахар — 50 г 1 пакетик ванильного сахара Мука — 45 г Орехи фундук — г Сахар — г. Крем: Сахар — г Яйцо куриное — 1 шт Молоко — г Масло — г Какао — 10 г 1 пакетик ванильного сахара 1 ст.
- По многочисленным просьбам моих дорогих читателей, представляю описание приготовления классического Киевского торта.
- Торт «Киевский» — знаменитый десерт, которые многие хозяйки пытаются повторить в домашних условиях.
Всеми любимый «Киевский торт» отпраздновал свой летний юбилей, но спрос на него никогда не снижается. Легенда гласит, что его рецептура — всего лишь случайное стечение обстоятельств. Получившийся в итоге торт превзошел ожидания самых придирчивых гурманов: его выбирали как простые рабочие, так и политическая верхушка. И уже то, что трехъярусный торт был главным угощением на летним юбилее Брежнева, говорит о многом. Во времена СССР рецепт хранили в строжайшем секрете, за деликатесной сладостью выстаивали многочасовые очереди. Времена меняются: тайна рецепта приоткрыта, и уже каждая хозяйка сможет сделать такой же «Киевский торт» и даже лучше , какой пробовала в детстве.
