Бак балиш рецепт

Вак-беляш вак-балиш или вак-бэлиш — традиционное блюдо татарской и башкирской кухонь. Вак-беляш представляет собой небольшой круглый пирожок с начинкой из мяса и картофеля. Сверху в центре делают характерное круглое отверстие для выхода пара. Вак-беляши наряду с эчпочмаками считаются символами татарской и башкирской национальных кухонь.

Вак балиш — татарский рецепт с фото, как приготовить

Кулинарные рецепты Форумы. Регистрация Вход. На страницу 1 , 2 ». Вак-беляши с картошкой и тыквой. Таня очень здорово!! Гелинака писал а : очень здорово!!

Татарский пирог зур бэлиш — выпечка, достойная самых восторженных эпитетов. Конечно, ее можно подать и к чаю, но, честно говоря, это блюдо настолько сытное, что вполне может заменить обед или ужин. Начинка пирога в нашем случае состоит из говядины и картофеля, однако на родине блюда ее делают также из баранины и из птицы. Как правильно его есть? А вот так!

Вак балиш — один из видов национальной татарской выпечки, представляющий собой небольшие пироги из бездрожжевого теста с мясной начинкой. Традиционной начинкой для Вак балиш является сочетание мелко нарубленного мяса баранины, говядины, курятины и картофеля. Для ускорения процесса рубленое мясо иногда заменяют фаршем.