Зразы картофельные с начинкой рецепты
Зразы с картофельной начинкой
Зразы — очень актуальная еда в картофельное межсезонье. То есть сейчас мы переключились на молодой картофель, который варим и запекаем , а вот старый можно использовать по одному из его самых вкусных назначений. В этой подборке — 7 рецептов зраз. И не только с грибами и капустой, но и с фаршем, куриным филе, говяжьей печенью и даже сыром.
7 рецептов картофельных зраз с традиционными и самыми неожиданными начинками
Зразы с мясом и зразы с сыром сулугуни, зразы с творогом и зразы с брынзой, зразы с адыгейским сыром и зразы с капустой, картофельные зразы и зразы с манкой — в этой статье рассказываем, как и с чем приготовить зразы. Картофельные зразы или картопляники — простое и вкусное блюдо украинской, польской, белорусской, литовской и русской кухни. Готовятся картопляники из вареного картофеля с начинкой из капусты, разных видов сыра кисломолочного, брынзы, сулугуни, адыгейского, голландского , мяса, грибов. Подаются картофельные зразы с ряженкой, сметаной или простоквашей. Тесто для картофельных зразов можно приготовить разными способами, в том числе с мукой и манкой. В этой статье, рассказываем, как сделать тесто для картопляников и с какой начинкой можно приготовить это вкусное блюдо.
- 1. Зразы картофельные с мясом по-домашнему
- Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда с грибами. Рецептов зраз много.
- Рецепт простой, недорогой и очень вкусный.
- Смесь мясного фарша с грибами в виде начинки — вот что делает эти зразы по-настоящему неповторимыми. Это зразы в оригинальном рецепте имеют название "Пальчики оближешь" — так их презентуют на проекте "Готовим дома".
- Новые видео-рецепты
- Картофельные зразы с шампиньонами сложно отнести к какой-то конкретной кухне.
- Основные блюда. Любое блюдо.
- Основные блюда. Любая кухня.
- 2. Постные картофельные зразы с грибами
- Этот рецепт картофельных зраз для любителей домашней кухни.
- Готовим дома картофельные зразы с мясом и грибами.
- Приготовление блюда производится в несколько этапов. Отдельно готовится "тесто" и начинка.
Картофель очистить, нарезать крупными кусками и отварить в слегка подсоленной воде до готовности, Зеленый лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Выложить горячий картофель в миску и размять в пюре. Молоко подогреть вместе со сливочным маслом и влить в картофель. Добавить зеленый лук, тщательно перемешать. Мясо вымыть, промокнуть бумажным полотенцем и пропустить через мясорубку.
