Жаркое со сметаной в горшочках в духовке рецепты

Жаркое — это блюдо из мяса и овощей, традиционное для русской кухни. Вообще, во многих национальных кухнях есть такие рецепты, когда какое-либо мясо тушится или запекается в форме или горшочке с разнообразными овощами, в грузинской — чанахи, в венгерской - гуляш, перкёльт, ирландское — рагу, в немецкой — варианты айнтопфа и т. Они перекликаются и соединяясь между собой очень обогащают классические варианты…. Если планируется жаркое в горшочке в качестве единственного основного блюда в повседневном меню, то по желанию для большей сытности мясо и овощи можно предварительно обжарить.

Свинина в горшочке со сметаной

Вторая половина осени — время затяжных дождей, пробирающих до костей ветров, первого снега. Так хочется, возвращаясь с улицы, сразу же окунаться в тепло и домашний уют. Как водится, в таких случаях помогает приготовленная с любовью еда: согревающая, насыщенная, сытная. Один из самых удачных вариантов — мясо в горшочках.

Мясо порезать небольшими кусочками, посолить, поперчить, добавить итальянские травы и оставить мариноваться минут на Подготовить овощи: картофель очистить и нарезать небольшими кубиками, лук измельчить, морковь натереть на крупной терке, перец нарезать небольшими кубиками или брусочками, а помидоры нарезать полукольцами. Выложить все слоями. На самое дно положить картофель, чуть присолить и смазать немного сметаной или майонезом. Налить воды вровень с последним слоем. Запекать при температуре градусовпримерно минут с закрытыми крышками.

• Жаркое в горшочках
• Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
• Тщательно помойте картофель под проточной водой, затем очистите его от кожуры и нарежьте кубиками или дольками, как вам удобнее. Очистите лук от верхних слоев и мелко нарежьте.
• Говядина с картошкой в горшочках.
• Описание приготовления:
• Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим.
• Хотите побаловать своих родных сытным, невероятно вкусным и ароматным блюдом? Тогда рецепт жаркого в горшочках в духовке представлен именно для вас!
• Здравствуйте, дорогие зрители! Сегодня готовлю жаркое в горшочках , а по-другому, русское жаркое.
• Основные секреты приготовления жаркого в горшочках
• Иногда бывают такие дни, когда ну очень не хочется надолго "зависать" на кухне, даже если ты очень любишь готовить.
• Говяжье жаркое предпочтительней готовить в горшочках в духовке - это наиболее старый способ.
• Даже обыкновенная картошка с мясом покажется оригинальной, если приготовить ее в горшочке.

Куличи , Пасхальные яйца , Закуски. Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим. Картофель со сметаной в горшочках 9. Приготовил : Dashuta. Блюдо: Гарниры. Количество порций 7.