Салат из кабачков и свеклы на зиму рецепт

С кабачков снять кожицу, очистить от семян и так же перетереть на крупной тёрке. Все ингредиенты смешать и эмальированной кастрюле тазике и оставить на 1 час.

Пикантный салат из свеклы и кабачков

Обалденный салат с кабачками и свёклой на зиму. Не знаете куда деть кабачки и что с ними приготовить, тогда этот рецепт специально для вас! Салат получается очень вкусным, а его приготовление не займёт у вас много времени. Приготовив на зиму этот салат, Вкусные рецепты.

Салат из кабачков, свёклы и лука. Хорошо помойте кабачки если используете перезревшие — почистите и удалите семена и натрите на крупной тёрке. То же сделайте со свёклой. Лук нарежьте тонкими полукольцами. Переложите овощи в кастрюлю, добавьте сахар, масло, соль, перец, доведите до кипения, убавьте огонь и варите 35 минут.

Отличный салат, ничего не нужно менять! Я все сделала строго по рецепту, все идеально! Сахар дает нужный вкус, уксуса не много, на 2 кг овощей 50 мл это не много. Делайте и пробуйте, я этот салат уже третий год закатываю!