Рождественские рецепты утки

Новогодняя утка в духовке — то самое блюдо, которое с нетерпением ждут за праздничным столом. Рецепт запеченной утки у каждой хозяйки свой, но мы предлагаем еще один. Приготовленная по нему утка получается очень красивая, слегка «припорошенная» иголками розмарина, с аппетитной корочкой из апельсиновой глазури и дополнительно украшенная запеченными фруктами.

7 рождественских рецептов с уткой из разных уголков мира

Утка в духовке — прекрасное угощение для праздников, особенно рождественских и новогодних. И сегодня tochka. В эти торжественные и светлые зимние праздники на столе обязательно должно быть традиционное блюдо — запеченная в духовке птица. Мы предлагаем твоему вниманию на выбор рецепты аппетитной сочной утки в духовке на Рождество: домашняя уточка с картошкой и грибами, а также пикантная птица с фруктами и цитрусовыми. Подписывайся на наш Facebook и будь в курсе всех самых интересных и актуальных новостей! Помочь tochka.

Рождественская утка с фруктами и клюквенно-винным соусом

Изучая старинные русские рецепты, нашла два вида запечeнной утки - с фруктами и с ягодным соусом. Совместила эти два рецепта, получилось просто божественно!!! На конкурс "Новогодние вкусы планеты". Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из утки и гуся. Кухня: Русская. На самом деле, всё предельно просто, справится даже самая неопытная хозяйка.

• Как приготовить утку в духовке, читай два рецепта на tochka.net
• Рождеству Христову в православной традиции предшествует длительный пост, поэтому гусь и утка автоматически попадают в раздел самых любимых праздничных блюд.
• Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так.
• Это мясо обладает своеобразным вкусом и ярким ароматом, поэтому угощение на его основе наверняка запомнится всем гостям торжества. Приготовить утку на Новый год можно с грушами, картофелем, ананасами и не только.

Жареный карп в Чехии, свинина с хрустящей корочкой в Дании, бараний бок с кашей в России, угорь в южной Италии, соленая треска в Португалии, жареная баранина в Испании, индейка и рождественский пудинг в Великобритании — все они сошли с пьедестала, чтобы уступить свое место утке. В середине х британский колумнист The New York Times описывает классический рождественский ужин как жареного гуся с яблоками, хлебным соусом и желе из красной смородины. В этом году кулинарная секция газеты наряду с рецептом короны из свиных ребрышек с фенхелем и лимоном публикует рецепт утки, жаренной с беконом. Англичане, создатели и хранители традиции рождественского ужина, десять лет назад так распределяли свои приоритеты: индейка, ростбиф, ягненок и курица. Утка была на пятой позиции, но сегодня она уже делит с индейкой первое место.