Рецепты рулетиков из баклажанов с морковью

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.

Маринованные рулетики из баклажанов с морковью

Баклажаны прекрасно сочетаются со многими ингредиентами. Благодаря тому, что в начинке присутствует корейская морковь, вкус блюда приобретает остроту и пикантность, которые удачно дополняют нежный вкус баклажана и майонеза. Берем один большой или два средних баклажана. Лучше, если он будет крупного размера. Промываем под проточной водой, отрезаем хвостик. На разделочной поверхности нарезаем баклажаны на полоски.

Рулетики из баклажанов - это очень красивая, вкусная и сытная закуска. Готовить её можно и в будние дни, и в праздники. Разлетается она всегда на ура! Можно ещё и шпажку в каждый рулетик воткнуть, для эстетики и удобства поедания. Начинку в такие баклажаны можно делать разную. Однако практически все начинки, которые мне встречались, были с чесноком.

Украинский кулинарный эксперт и ресторатор Евгений Клопотенко на своем сайте поделился рецептом приготовления рулетиков из баклажанов с начинкой из моркови по-корейски. Получается отличная закуска, — отметил эксперт. Рулетики из баклажанов с морковью по-корейски. Рецепт вкусной закуски от Клопотенко 13 октября Баклажаны сперва нужно обжарить на масле с обеих сторон Фото: klopotenko.