Рецепт пампушки с чесноком пошагово видео

Кто же не слышал о знаменитом украинском борще с не менее знаменитыми пампушками с чесноком. Уж точно, наслышаны все. И должна вам сказать, что действительно потрясающее сочетание — ароматный наваристый борщ и воздушные пампушки с чесноком. Попробуйте, не пожалеете.

Пампушки с чесноком к борщу

Выпечка и десерты. Любое блюдо. Любая кухня.

Предлагаем вам вместе с нами приготовить нежные и очень вкусные пампушки с чесноком. Готовьте вместе с нами! Муку просеиваем, дрожжи всыпаем в муку, размешиваем, в центре мучной горки делаем лунку.

Пампушки — это небольшие булочки, в которых так или иначе фигурирует чеснок. Они подаются к борщу вместо хлеба. Что касается теста для пампушек, то здесь ничего сложного нет: подойдет любое дрожжевое тесто. С чесноком же дело обстоит немного сложнее. Некоторые добавляют чеснок внутрь теста, а некоторые смазывают булочки чесноком по готовности. Первый вариант достаточно распространенный, но не слишком удачный, так как из-за нагревания чеснок теряет свой аромат, а порой и вовсе окрашивает выпечку в сине-зеленый цвет, так что если есть желание добавить чеснок до термической обработки, то лучше добавлять сушеный.