Рецепт маффинов в силиконовых формочках на йогурте

Как приготовить выпечку, которая будет не только вкусной, но и низкокалорийной? Лучшее решение — диетические пп-маффины.

Нежные малиновые маффины на йогурте

Tanja H Поваренок 1 уровня. Рецепт нашла в одной из газет Германии, решила сделать. К сожалению, формы маффинов еще не приобрела, но, думаю, и в форме тарталетки тоже выглядит неплохо.

Приятно порадовать близких рассыпчатой порционной выпечкой к чаю и кофе, например, кексами и маффинами, которые готовятся с шоколадом, фруктами, сухофруктами, орехами и ягодами. Горячий чай и теплые ароматные кексы — лучшее начало или завершение дня, символ семейного уюта и домашнего тепла. Не случайно англичане так трепетно относятся к традиционному чайному перерыву «файф-о-клок», во время которого можно перекусить, пообщаться и на время забыть о важных делах.

А я приготовила маффинчики по вашему рецепту. Спасибо за идею! Они,правда,отличаются по виду немного. А мука, я так понимаю,нужна,чтобы ягоды форму сохранили,да? Ирочка, скажи пожалуйста, а можно йогурт заменить сметаной и печь в большой форме? Да их и должно было выйти мало.