Пирог из картошки и грибов рецепты
Осетинские пироги с картошкой и грибами
Очень трудно найти продукт, который будет являться более универсальным, чем картофель. Отчасти именно из-за этого его называют «вторым хлебом». Он доступен, дешев, натурален и обладает большой энергетической ценностью. Сотни кулинарных рецептов предполагают использование картофеля. Это горячие блюда, холодные закуски и, конечно же, пирог с картошкой и грибами — блюдо, являющееся апофеозом использования на первый взгляд ничем не примечательных картофельных клубней в кулинарии.
Проще пирога, наверное, не существует на свете. С него вполне можно начать карьеру хлебосольного хозяина, специалиста по пирогам. В качестве начинки вы можете положить в этот пирог: консервированного лосося с поджаренным луком и визигой, тушеную белокочанную капусту с рублеными крутыми яйцами, смесь из разных сортов зелени с натертым сулугуни, нарезанные мелкими кубиками и тушенные в масле яблоки с изюмом и сухофруктами.
- Пошаговая инструкция
- Холодное сливочное масло нарезать маленькими кубиками, положить в миску, соединить со сметаной.
- Сыр можно взять любой, главное, чтобы он хорошо плавился.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте.
- Оставить отзыв
- Наверно каждый собирающийся на "тихую охоту" мечтает вернуться с полной корзиной грибов.
- Для многих картофель и грибы - одно из любимых вкусовых сочетаний. Моя семья очень любит вот такой пирог.
- Сушеные грибы залить холодной кипяченой водой и оставить на 2 часа. Воду слить, грибы мелко нарезать.
Пирог с лесными грибами и картошкой. Картошку отварите до полуготовности примерно за 15 минут. Остудите, очистите и нарежьте небольшими кусочками. Как и сколько варить картошку. В сковороде разогрейте растительное масло. За 5 минут обжарьте лук.
