Крем на эклеры рецепт пошагово

Для теста в сотейнике растопить сливочное масло, добавить щепотку соли, влить кипяток и довести до кипения. Всыпать постепенно муку, энергично размешивая, чтобы не было комочков.

Крем для эклеров

О проекте. О нас пишут. Как мы работаем. Принципы работы.

Классические эклеры — не пирожные, а просто праздник какой-то! Но почему-то многие считают, что готовить их самостоятельно невероятно сложно. Это не совсем так, однако рецепт требует очень внимательного отношения к каждому пункту. Здесь действительно нет мелочей!

Вместо сахарного сиропа можно взять жидкий мед, кленовый сироп или сироп агавы. Если любите послаще, положите в выемки запеченных яблок по 1 ч. Эти замечательные пирожные, безусловно, знакомы всем.