Казачья кухня донских казаков и рецепты

Добро пожаловать, гость, пожалуйста зарегистрируйтесь или. Поддерживаете ли вы разработанный Госдумой законопроект о полном запрете продажи вейпов в России? Важную роль для поддержания физического здоровья казаков имело их питание: простое, доступное, сытное, разнообразное и рациональное. Французский инженер Боплан, который в течение длительного времени проживал на территории современной Украины первая половина XVII в.

Питание казаков, казачья кухня

В доме атамана Ставропольского городского казачьего общества Александра Печникова, на кухне, где хозяйничает его жена Ольга, на холодильнике висит меню. Домашние могут выбрать любое блюдо дня. Но сегодня право выбора досталось корреспонденту «Это Кавказ», который решил попробовать настоящий казачий обед. Итак, кулеш и бобошки.

Для донских казаков Рождество всегда было одним из самых главных праздников в году. К нему готовились заблаговременно и тщательно. Казачки мыли дом, белили стены, стирали и крахмалили занавески и скатерти, шили красивые наряды. Мужчины заготавливали рыбу и мясо. Разнообразные застольные блюда готовили всей семьей.

• У православных начался Великий пост, который продлится с 27 февраля по 15 апреля. Верующие в этот период отказываются от мяса и молочных продуктов.
• Previous publication.
• Публикации раздела Традиции.

Казачья кухня совсем не диетическая. Большинство блюд калорийные, но очень вкусные. Расскажу, какими местными блюдами нас угощали, когда мы путешествовали на Верхнем Дону.