Как сделать тушенку в домашних условиях из гуся

Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться. Если Вы забыли пароль, попробуйте восстановить его.

Аппетитная тушенка из дикого гуся

Тушенка из гуся - это не только вкусное, но иногда и незаменимое блюдо, особенно когда нет времени на готовку или внезапно нагрянули гости. Ведь с тушенкой можно приготовить массу вкусных блюд. К тому же такая тушенка не сравнится по качеству с покупными вариантами, так как содержит только натуральные продукты. Готовую тушенку из гусятины можно хранить в холодильнике. А если простерилизовать банки с тушенкой и закатать крышками, то этот продукт сможет довольно долго храниться без потери пищевой ценности в кладовой или подвале, ведь достаточное количество соли и жировая пробка над уровнем мяса являются дополнительными консервантами.

Тушенка в афганском казане

Вяленый гусь Вяленый гусь в качестве закуски по-татарски Что мы обычно вялим? Рыба - это то, что первым приходит в голову. В некоторых районах Кавказа популярна вяленая баранина, очень вкусное блюдо, но жир там жесткий, обычно его перед вялением срезают, солят и вялят бараний курдюк, завяленый курдюк это вообще отдельная песня. Но вот сталкнулся я с упоминаниями вяленого гуся и в голове осела мысль сделать это. Вообще в гусе очень много жира, жир гусиный полезен и он достаточно мягкий, а если завялить мясо с прослойкой этого жира, то баланс наверно получится фантастический.

О НАС. Полезное на плато Путорана. Аппетитная тушенка из дикого гуся.