Как сделать коптилку холодного копчения своими руками видео - Как сделать коптильню своими руками? В

Домашнее копчение становится все более популярным среди обычных людей. Ведь это и не удивительно. Готовая продукция при должном опыте не идет ни в какое сравнение с магазинными или залежавшимися базарными копченостями.

Лучшая коптильня холодного и горячего копчения своими руками

Вкус копченых продуктов знаком многим. Мясо, рыба, сало — одни из немногих, готовность которых получена обработкой горячим дымом. Для этого используется приспособление для приготовления пищи — коптильня горячего копчения своими руками собранная. Ставьте лайки и подписывайтесь на канал " Копчение ". Это позволит нам публиковать больше интересных статей. Кроме горячего копчения, применяется способ холодного или универсального приготовления продуктов.

Копчение — это способ готовки мяса, рыбы и других продуктов в специальных закрытых ёмкостях под воздействием дыма. Во время копчения еда окуривается, насыщаясь характерным ароматом и вкусом. Благодаря пропитке дымом и частичному подсушиванию за счёт выхода влаги получается эффект консервации, что дополнительно увеличивает срок хранения продуктов.

• Сооружение стационарной конструкции
• Либо профилированная, либо металлическая круглая.
• Коптильню можно сделать из подручных средств буквально за 5 минут. Это правда.
• Думается, среди нас найдётся немало тех, кто хотя бы раз пробовал копчёное мясо или рыбу.

Previous publication. Next publication. Minimize search.