Как приготовить борщ рецепт домашний

Сварить мясной бульон: в кастрюлю положить мясо, залить его холодной водой и довести до кипения. Снять пену, уменьшить огонь так, чтобы вода в кастрюле едва кипела и продолжать готовить около часа или пока мясо хорошо не разварится. За 15 минут до окончания варки добавить лавровый лист и посолить бульон.

Как приготовить борщ рецепт с фото | Домашние рецепты

Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню. Ингредиенты, детали Подобрать рецепты.

Домашний борщ: классический рецепт

В Киевской Руси борщ готовили из съедобных листьев борщевика — отсюда название. Позднее стали варить со свёклой, а с XIX века добавлять картошку. Сегодня в каждой семье есть свой рецепт борща. В кастрюлю добавляют и фасоль, и грибы, и копчёности, и даже сельдерей. Мы же научим вас готовить идеальный традиционный борщ. Налейте в кастрюлю холодную воду, выложите мясо и поставьте на средний огонь.

	212	Украинский борщ в полной мере отражает характер кухни страны: суп этот сытный, ароматный, разноцветный, густой, невероятно вкусный.
	47	Длительное изучение трудов Молоховец подсказало этот рецепт.
	238	Любое блюдо. Любая кухня.
	413	Это блюдо готовили все славянские народы.
	184	Борщ «Домашний» kedem.

Рецепт приготовления Ингредиенты: картофель гр свекла 1 шт морковь 1 шт лук репчатый 1 шт свинина гр или курицы паста томатная 1 ст. Для борща продукты следует приготовить заранее. Все овощи должны быть обязательно свежими. Если хочется более яркого цвета и свекольного вкуса, необходимо брать столовые сорта свеклы.