Фото жаркое из свинины с картошкой
Жаркое из свинины с картошкой в казане
Мясо по-французски - отличный выбор для новогоднего стола. Если бы не одно «но» - килокалорий. Мясо можно оставить мариноваться на ночь в холодильнике, а при комнатной температуре хватит и 30—40 минут. Вместо хереса подойдет рисовое или сливовое китайское вино.
Содержание нажмите чтобы перейти:. Приготовление: Свинину нарежь и обжарь на масле 15 минут. Добавь измельченные лук, морковь и острый перец. Продолжай готовить минут, периодически помешивая. Всыпь специи и нарезанную небольшими кусочками картошку.
- Видео-рецепт классического жаркого
- Уютное домашнее блюдо, которое сочетает в себе сразу и мясо, и гарнир.
- Вкус жаркого из свинины может меняться в зависимости от того, какие дополнительно овощи и приправы, зелень будут добавляться в это блюдо. Ниже будет приведён один из самых простых и универсальных рецептов как готовить жаркую по-домашнему со свинины.
- Жаркое в классическом варианте готовится из свинины с картошкой. Это очень сытное и вкусное блюдо.
- Главное меню
- Французы очень любят тархун, не меньше, чем грузины, называют его эстрагоном и добавляют в салаты, овощное рагу и, конечно, соусы, а в этот соус еще обязательно идет шалот.
- Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины.
- Домашняя еда по простым рецептам. Жаркое, свинина с картошкой по домашнему.
Это особый рецепт — здесь есть и маринад, и заправка, поэтому получается не мясо, а просто бомба! Чеснок в маринаде от встречи с пряностями просто теряет голову, при растирании он становится мягким,. Вместо помидоров в масле можно взять сушеные и добавить их в оливковую заправку. У молодой баранины чуть меньше пикантности во вкусе, но ее здорово оттенять травами — ментоловой свежестью семян фенхеля, цитрусовыми нотами тимьяна, ярким ароматом розмарина. И, главное, не.
