Долма рецепт готовим дома

Долма - это такие легкие ароматные голубцы с виноградными листьями вместо капусты. Это блюдо не только очень вкусное, но и полезное.

Долма из фаршированных баклажанов, помидоров и перцев

Helenka » Чт июл 30, pm. Natachenka » Чт июл 30, pm. Владимир Пак » Чт июл 30, pm.

Основные блюда. Любое блюдо. Любая кухня. Любое меню.

Долма (голубцы в виноградных листьях)

С чем полагается готовить долму классическую? На Кавказе считается, что исключительно с бараниной. Никакой говядины или тем более свинины! Отчасти это продиктовано религиозными традициями, однако кавказские повара уверены, что именно баранина обеспечивает блюду особенно насыщенный вкус.