Чикаго стайл пицца рецепт
Chicago style pizza
Previous publication. Next publication. Minimize search. VK services. Log in.
Chicago style pizza, bar and more. The Москва, улица Сущевская, 21, строение 5. О проекте. The — новый гастробар в Москве, посвященный прекрасному городу Чикаго. Мы воссоздали атмосферу раскрепощенного и брутального мегаполиса х годов прошлого века.
Рецепт пиццы в США привезли эмигранты, и там она быстро обрела популярность. К примеру, в городе Чикаго это блюдо можно было приобрести даже на улице, где его предлагали порционно, по цене 2 цента за кусочек. Чтобы пицца максимально долго оставалась горячей, уличные торговцы складывали свежеиспеченную пиццу в чаны из меди и ходили с ними на голове, предлагая всем попробовать горячее блюдо. Открыл данное заведение итальянец по фамилии Ломбардии. В х годах в США повара изобрели собственную — «американскую» — пиццу, которая имела отличие от итальянской в том, что тесто запекалось при более высокой температуре, а его большие загнутые края позволяли выложить гораздо больше начинки. Сама начинка также стала еще более разнообразной.
